【导语】:“2025澳门国际美食之都嘉年华”以“香料及香草”为题,打造为期10天的国际级美食文化飨宴,融合旅游与美食、文化、传承及创新,向世界展现澳门作为“创意城市美食之都”的独特魅力及平台优势。
2025澳门国际美食之都嘉年华有什么好吃的?
今年的“国际美食大道”设有逾100个美食展位,由来自全球各地合共14个“美食之都”合力送上各地特色美食,当中有25个中国内地展位(包括:成都、顺德、扬州、淮安及潮州)、9个亚洲展位(包括:泰国普吉、土耳其哈塔伊、沙特阿拉伯布赖代及菲律宾伊洛伊洛)和52个澳门的美食展位,今年更新增了葡语国家共11个展位(包括:巴西弗洛里亚诺波利斯、贝伦、帕拉蒂和贝洛奥里藏特);加上6个综合度假休闲企业的美食展位参与,为旅客和居民带来难忘的味觉嘉年华。
“美食之都厨艺展示”将汇聚来自28个“美食之都”的厨师,合共带来逾60场精彩纷呈的厨艺展示。呼应今年嘉年华“香料及香草”的主题,各地厨师将巧妙运用澳门常见的香料及香草入馔,呈现跨越地域与文化的独特风味,促进澳门与各美食之都的交流。旅客与居民更可透过现场试食环节,品尝到各款菜色的融合味道。
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