【导语】:澳门杏仁饼是澳门极富代表性的传统手信,其历史可追溯至元末明初。澳门杏仁饼哪个牌子最正宗?详见正文。
澳门杏仁饼哪个牌子最正宗
1. 咀香园饼家
特色:1935年创立,澳门三大手信品牌之一,以古法木桶炭烧闻名,杏仁饼甘香松化,甜度适中。
地址:新马路、清平街、大三巴等多处设有分店。
2. 钜记饼家
特色:分店最多,口味稳定,甜度较低,适合不喜甜者。
地址:官也街、大三巴街、威尼斯人等热门区域均有分店(全澳超20家)。
3. 最香饼家
特色:创立于1957年,至今坚持手工炭烧制作,每块杏仁饼经木模敲打后炭火慢烤,带有独特的焦香,口感酥松且杏仁粒分明。
地址:澳门新马路夜呣街12号B地下A座
4. 晃记饼家
特色:百年老店(始于清朝),连续多年获米其林推荐,杏仁饼核果香突出,甜度较高。
地址:嘉模堂区凼仔官也街14号旧城区。
5. 英记饼家
特色:1928年创立,杏仁香气最浓郁,铁盒包装适合送礼。
地址:澳门新马路169号(总店),另在议事亭前地、大三巴等地设分店。
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