【导语】：木糠布丁属于易变质的奶油类甜品，建议现做现吃，若需保存，优先冷藏并在 2-3 天内吃完。
澳门米糠布丁能放多久
木糠布丁属于易变质的奶油类甜品，建议现买现吃，若需保存，优先冷藏并在 2-3 天内吃完。以下储存建议仅供参考：
一、常温保存(不推荐)
保存时间：夏季常温下(25℃以上)建议不超过 2 小时，冬季(15℃以下)可存放 3-4 小时。
木糠布丁主要由淡奶油和炼乳制成，常温下奶油易融化变质，饼干碎也会因吸收湿气变软，影响口感。
二、冷藏保存(最佳方式)
保存时间：放入冰箱冷藏室(4-6℃)密封保存，可存放 2-3 天。
注意事项：用保鲜盒或保鲜膜密封，避免与冰箱内其他食物串味;取出食用前可放置 5-10 分钟，待奶油稍软化，口感更绵密。
三、冷冻保存(应急方案)
保存时间：冷冻室(-18℃)可存放 1 周左右，但口感会受影响。
注意事项：冷冻后布丁会变硬，类似冰淇淋质感，需提前解冻 30 分钟再食用;解冻后奶油可能出现轻微水油分离，建议搅拌均匀后再吃，层次丰富度会下降，仅作为应急保存手段。
四、变质判断与食用建议
变质信号：奶油出现酸味、颜色发黄，或饼干碎发霉、发黏，需立即丢弃。
最佳食用期：制作完成冷藏 4-6 小时后口感最佳(此时饼干碎吸收奶油水分，软硬适中)，建议尽快食用，避免风味流失。
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