【导语】:澳门猪扒包是当地最具代表性的美食之一,被誉为"澳门汉堡"。这款经典小吃选用特制猪仔包,夹入精心腌制的厚切猪扒煎制而成。
澳门猪扒包介绍
澳门猪扒包是当地最具代表性的美食之一,被誉为"澳门汉堡"。这款经典小吃选用特制猪仔包,夹入精心腌制的厚切猪扒煎制而成。猪扒需经蒜蓉、生抽等调料腌制数小时,拍松后煎至金黄,外酥里嫩;面包则讲究现烤现吃,保持外脆内软的口感。最地道的吃法要搭配港式奶茶或炭烧咖啡。
澳门猪扒包融合了葡式与粤式烹饪特色,各大茶餐厅都有独特配方。其中大利来记使用柴炉烤面包,猪扒选用巴西进口肉;世记咖啡创新加入厚蛋和芝士;新鸿发则改良为菠萝包版本。价格多在30-50澳门元之间,金马轮等老字号更是游客必打卡之地。无论是作为早餐还是下午茶,这款平民美食都能让人体验到最地道的澳门风味。
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